分享至
食品檢測 | Zebron? ZB-FAME色譜柱快速分析37種脂肪酸甲酯 (FAME) 方案
食品中的脂肪酸(Fatty Acid)檢測是食品檢測的重點項目，常用的檢測方法是將37 種典型脂肪酸甲酯化生成脂肪酸甲酯 (FAME) 后進行氣相色譜分析。
FAME分離需要使用高極性柱以獲得足夠的順式/反式異構體的分辨率。Zebron??ZB-FAME是一種優化的高氰丙基 (G48)固定相，可以識別 FAME化合物和同分異構體之間的區別，提供所需要的極性。除此之外，ZB-FAME高交聯的固定相還能帶來低流失和280°C高溫耐受。
GB 5009.168-2016標準分析37 種典型脂肪酸需要一根100米的柱子，為了達到完全的分析效果，一針需要90分鐘，耗時長，效率比較低。而我們Zebron??ZB-FAME可以在達到分離度的前提下，使用一支30米的GC柱將傳統的運行時間減少到25分鐘以下。
圖1.30米 ZB-FAME 氣相柱分析37種FAME
色譜柱：Zebron? ZB-FAME
規格：30m*0.25mm*0.20μm
貨號：7HG-G033-10
進樣：分流50:1/240℃，1μL
推薦襯管：Zebron? PLUS帶玻璃棉的單細徑錐襯管
襯管貨號：AG2-0A11-05 (適用于Agilent系統)
載氣：氦氣，1.2mL/min (恒定流量)
柱溫箱程序：100℃保持2分鐘，然后以10℃/min的速度升至140℃，再以3℃/min的速度升至190℃，接著以30℃/min的速度升至260℃，并保持2分鐘
檢測器：FID/260℃
樣品：37種FAME 標準品
如果覺得25分鐘還是不夠快，Zebron?ZB-FAME還能有11分鐘內完成37種脂肪酸的方案。
色譜柱：Zebron??ZB-FAME
規格：20m?x?0.18mm?x?0.15μm
貨號：7FD-G033-05
進樣：分流100:1/250℃，1μL
推薦襯管：Zebron? PLUS 單細徑錐Z-Liner?
襯管貨號：AG2-0A13-05 (適用于Agilent系統)
載氣：氦氣，1.0mL/min (恒定流量)
柱溫箱程序：80℃保持1.5分鐘，然后以40℃/min的速度升至 160℃，再以5℃/min的速度升至185℃，接著以30°C/min的速度升至260℃
檢測器：FID/260℃
樣品：37種FAME 標準品
下面是用30米Zebron??ZB-FAME氣相柱分析嬰幼兒奶粉中FAMEs檢測案例。
Zebron??ZB-FAME
色譜柱：Zebron? ZB-FAME
規格：30m x 0.25mm x 0.20μm
進樣：分流50:1 / 240 °C, 1 μL
推薦襯管：Zebron? PLUS 單細徑錐
襯管貨號：AG2-0A11-05 (適用于Agilent系統)
載氣：氦氣， 1.2 mL/min (恒定流量)
柱溫箱程序：100 °C 保持 2 min，然后以10 °C/min 的速度升至 140 °C ，再以 3 °C/min 的速度升至190 °C，再以 30 °C/min 的速度升至260 °C，保持2min
檢測器：FID / 260 °C
樣品：
1.?C8:0
2.?C10:0
3.?C11:0
4.?C12:0
5.?C14:0
6.?C16:0
7.?C18:0
8.?C18:1 cis 9
9.?C18:2 cis 9,12
10.?C18:3 cis 9,12,15
11.?C20:0
12.?C20:1 cis 11
13.?C20:4 cis 5,8,11,14
14.?C22:0
15.?C24:0
16.?C22:6 cis 4,7,10,13,16,19
了解到這里，您是不是很心動，趕快聯系我們，盡快體驗到Zebron??ZB-FAME色譜柱快速分析37種脂肪酸甲酯 (FAME) 方案。
訂貨信息
Zebron? ZB-FAME GC氣相柱
Zebron? PLUS GC襯管
