《食品中膽固醇的測(cè)定 高效液相色譜法》等五項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定 我國(guó)食品中膽固醇等含量檢測(cè)將有據(jù)可依 近日,《食品中膽固醇的測(cè)定? 高效液相色譜法》等五項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院舉行。該5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將有望解決我國(guó)食品中膽固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纖維含量檢測(cè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。?這5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分...
據(jù)質(zhì)檢總局網(wǎng)站消息,近日,《食品中膽固醇的測(cè)定 高效液相色譜法》等五項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院舉行。該5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將有望解決我國(guó)食品中膽固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纖維含量檢測(cè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。 這5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別是《食品中膽固醇的測(cè)定 高效液相色譜法》、《食品中總脂肪、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸的測(cè)定 水解提取-氣相色譜法》、《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的...
,而地溝油中可能含有動(dòng)物源性成分,如果檢出膽固醇并超過(guò)一定范圍,可懷疑該油脂為地溝油。 國(guó)內(nèi)關(guān)于不同食品中膽固醇的測(cè)定方法主要有比色法、氣相色譜法(GC)、高效液相色譜法(HPLC)等,并且隨著質(zhì)譜技術(shù)的普及,也出現(xiàn)較多的LCMS 檢測(cè)膽固醇的方法,前處理方法主要是采用皂化,萃取,濃縮,復(fù)溶等繁瑣過(guò)程...
不銹鋼凝膠凈化柱(20*300mm)適用于植物油中膽固醇測(cè)定的樣品凈化處理,并且結(jié)果穩(wěn)定、可靠。4、參考文獻(xiàn)[1] GB 5009.128-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中膽固醇的測(cè)定高效液相色譜法[2] DB34/T 1765-2012 動(dòng)物油脂中膽固醇含量的測(cè)定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法關(guān)于萊伯泰科北京...
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