本標準規定了食品中黃曲霉毒素M,和黃曲霉毒素Ms (以下簡稱AFTMi 和AFTM2 )的測定第一法為同位素稀杰液相色譜-畢聯質譜法,適用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTMi 和AFTM:的測定。 第二法為高效液相色譜法,適用范圍同第一法。 第三法為酶聯免疫吸附篩查法,適用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM:的篩查測定。 油第一法”同位素...
、最大載量等均符合國家標準:GB 5009.24-2016 (食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素M 族的測定)GB 5413.37-2010(乳和乳制品中黃曲霉毒素 M1的測定)2.?用途適用于乳、乳粉,以及低脂乳、脫脂乳、低脂乳粉、脫脂乳粉等食品中黃曲霉毒素M1(AFM1)、M2(AFM2)含量測定...
。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1在體內經過羥化衍生而成的代謝產物,其中M1和M2主要存在于牛奶中。新國標GBT5009.24-2016?《食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定》明確規定了黃曲霉毒素M族的檢測。高效液相色譜法PriboFast?免疫親和柱? 采用高特異性和高親和力單克隆體;??? 3ml柱管,柱容量高,有效提高純化效率;?? 符合國內外霉菌毒素限量標準;?? 回收率:>90%; ?? 重復性(CV%):...
前言黃曲霉毒素是由黃曲霉和寄生曲霉產生的毒性致癌物,自然界至少存在14種以上不同的黃曲霉毒素。黃曲霉毒素B1是公認最具毒性的。黃曲霉毒素M1和黃曲霉毒素M2是黃曲霉毒素B1和黃曲霉毒素B2的代謝產物。高濃度的黃曲霉毒素可以產生急性肝壞死,導致肝硬化或肝癌。慢性接觸黃曲霉毒素會增加患肝膽疾病的風險...
針對近日來國家質檢總局公布了的蒙牛乳業(眉山)和福建長富純牛奶抽查的產品被檢出黃曲霉毒素M1超標的問題。蒙牛乳業對此向民眾進行了致歉申明,反應了民族企業的責任心和對食品安全的重視。對于黃曲霉毒素M1的限量,在之前的相關食品衛生標準中有明確規定,其中:鮮乳及其乳制品(折算為鮮乳汁)不得超過...
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