NF EN 14109:2003
脂肪衍生產品脂肪酸甲酯（FAME）原子吸收光譜法測定鉀含量

Products derived from fatty substances - Methyl esters of fatty acids (FAME) - Determination of the potassium content by atomic absorption spectrometry

標準號: NF EN 14109:2003
發布: 2003年
發布單位: 法國標準化協會
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國標委發布1537項擬立項項目意見，涉及多種檢測儀器

現附部分摘錄如下：項目名稱制修訂中間餾分油及液體石油產品中脂肪酸甲酯含量的測定紅外光譜法修訂真空計四極質譜儀的定義與規范制訂月球與行星原位光譜探測儀器通用規范制訂硬質合金鈷粉中硅量的測定 ? 分光光度法制訂嬰幼兒濕巾中5種異噻唑啉酮防腐劑的測定 ? 高效液相色譜法制訂頁巖氣組分快速分析? 激光拉曼光譜法制訂微波等離子體原子發射光譜方法通則制訂鐵礦石碳和硫含量的測定 ? 高頻燃燒紅外吸收法修訂鐵礦石...

脂肪酶在催化合成及食品領域的應用

當酰基分支含6個或更多個碳原子時纖維素酯的熱塑性明顯改善，這種酯可以通過纖維素的葡萄糖基團的羥基和長鏈飽和脂肪酸直接酯化，如用酸性氯化物、吡啶催化異相反應。但酶法生產纖維素酯比化學法有更多優點，有機相中的酶催化反應尤其是脂肪酶已經廣泛地用于脂肪醇、萜烯醇、糖等各種物質的立體、區域選擇性酰化反應。...

采用UPC2/MS簡單快速地分析游離脂肪酸

例如，GC法需要將脂肪酸進行衍生化，以便水解并轉化為甲酯，這一過程不僅耗時，而且在衍生化過程中還存在脂肪酸重排的風險，使得無法確定形成的酯是來自FFA還是完整的復合脂質。此外，對于具有高分子量(>C24)的低揮發性極長鏈脂肪酸來說，即使在脂肪酸甲酯(FAME)衍生化后，其GC/MS分析依然存在問題。...

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