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ISO 11290-2:1998
食品和動物飼料的微生物學(xué) 單核細(xì)胞增生性利斯特氏菌檢測和計數(shù)的水平方法 第2部分:計數(shù)方法

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes - Part 2: Enumeration method


標(biāo)準(zhǔn)號
ISO 11290-2:1998
發(fā)布
1998年
發(fā)布單位
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
替代標(biāo)準(zhǔn)
ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004
當(dāng)前最新
ISO 11290-2:2017
 
 
適用范圍
ISO 11290 的這一部分規(guī)定了單核細(xì)胞增生李斯特氏菌計數(shù)的水平方法。 注:該方法還允許對其他李斯特菌物種進(jìn)行計數(shù),這些物種可用作食品或飼料產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)。 根據(jù)引言中討論的限制,ISO 11290 的這一部分適用于供人類消費(fèi)或動物食品的產(chǎn)品。 一般情況下(見9.2.1注),本方法計數(shù)下限對于液體產(chǎn)品為每毫升樣品10個單核細(xì)胞增生李斯特菌,對于其他產(chǎn)品每克樣品為100個單核細(xì)胞增生李斯特菌。

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