前言枸杞為我國傳統的滋補中藥材，研究表明枸杞中含有多種營養成分，其中的有效成分枸杞多糖有著廣泛藥理學作用，具有抗衰老、降血糖、提高免疫力等功效。本文采用氣相色譜質譜聯用技術對其結構和組成進行了初步的研究。實驗部分儀器與試劑?GC-MS3100型氣質聯用儀；枸杞、乙醇、三氯甲烷、正丁醇、三氟乙酸、吡啶...
氣相色譜分析是指流動相為氣體的色譜分析法。氣體和易于揮發的液體或固體 等試佯都可用氣相色譜分析進行分離和測定。簡述色譜分析是以分離為基礎的，要進行有效的氣相色譜分析，必須在色譜柱中將樣品中各組分完全分離才能定性和定量。氣相色譜分離過程中，溶質分子與固定相之間的相互作用，決定了溶質在固定相和載氣之問的...
一、適用范圍本方法適用于食品中脂肪酸的氣相色譜-質譜定性定量分析。二、原理樣品中的脂肪酸用有機溶劑提取，以氫氧化鉀-甲醇甲酯化，用氣相色譜-質譜儀全掃描方式進行檢測，采用NIST標準質譜庫比對法進行定性，峰面積百分比法進行相對百分含量定量。三、儀器與試劑⒈儀器：氣相色譜-質譜儀配有自動進樣器和電子...
氣相色譜的流動相為惰性氣體，氣-固色譜法中以表面積大且具有一定活性的吸附劑作為固定相。當多組分的混合樣品進入色譜柱后，由于吸附劑對每個組分的吸附力不同，經過一定時間后，各組分在色譜柱中的運行速度也就不同。吸附力弱的組分容易被解吸下來，最先離開色譜柱進入檢測器，而吸附力最強的組分最不容易被解吸下來...
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