被子植物（皿）薔薇亞綱——蕓香科鑒定
| 實驗材料 | 繡球繡線菊珍珠梅黃刺玫月季玫瑰蛇苺茅苺傘房草苺東方草苺蘋果梨桃杏李合歡皂莢蠶豆洋槐（刺瑰）大豆豌豆槐紫花苜蓿黃花苜蓿甘草胡蘿卜芫莢茴香旱芹（芹菜）北柴胡乳漿大戟甘遂地錦葡萄爬山虎花椒棗酸棗等植物新鮮材料或臘葉標本 |
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| 儀器、耗材 | |
| 實驗步驟 | （六）蕓香科 (Rutaeeae) 本科約 150 屬， 1700種，分布丁熱帶和溫帶。我國產 29 屬，約 150 種，南北均有分布。 識別特征：多本本，莖常具刺。常為復葉，常有透明油腺點，具芳香氣味。的片及花瓣常 4-5 片；雄蕊與花瓣同數或為其倍數，稀更多；具明顯的花盤，子房上位。果為相果，漿果或其他。 取花椒新鮮材料或臘葉標本觀察： 落葉灌本，植物體密生基部扁平的皮刺，奇數羽狀復葉，有小葉 7-11 枝，葉中具透明沺腺點，葉軸無翅或有窄翅。聚傘狀圓錐花序頂生，花單性；雄花與葉同時生出，花被片 4-8, 排列成 1輪，寬披針形；雄蕊 4-8; 雌化心皮通常 3-4, 稀 4-6, 子房背脊上部有突起的沺腺點，花枝略側生。蓇葖果球形，紅色或紫紅色，密被瘤狀突起的油點；種子卵圓形，黑色，有光澤。 展開 |
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