根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021，代替GB 2763-2019)等5項食品安全國家標準。
2021年3月5日，國家衛健委、農業農村部、國家市監總局聯合正式發布GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法》，該標準規定了植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的液相色譜-質譜聯用測定方法，并將于今年9月份正式實施。
本標準物質主要用于食品、農業、環境等領域相應農藥成分殘留檢測，相關生產部門和檢測實驗室質量控制、分析儀器校準、分析方法確認評價等。
由于歐美農藥管理歷史長，殘留制定的數量比我國多。但在標準的水平方面，很難比較各國殘留標準的高低。
標準規定了564種農藥在376種（類）食品中10092項最大殘留限量，完成了國務院批準的《加快完善我國農藥殘留標準體系的工作方案》中農藥殘留標準達到1萬項的目標任務。
由國家衛生健康委、農業農村部、市場監管總局三部門聯合發布了包括GB2763-2019《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》在內的3項食品安全國家標準，并于2020年2月15日正式實施。
根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，我司組織擬定了《食品中2,4-滴二甲胺鹽等147種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》《食品中胺苯磺隆等17種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》和《食品中巴毒磷等30種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》。
新標準GB2763-2019《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》將替代了標準GB2763-2016和GB2763.1-2018。
農業部印發《2017年農產品質量安全工作要點》，旨在圍繞農業供給側結構性改革，深入推進農產品質量安全監管工作。
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