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革新突破 |紅曲中軟毛青霉酸的質(zhì)譜分析技術(shù)，美正對照品助力研發(fā)！
日前，日本小林制藥紅曲成分保健品致死風(fēng)波一事備受關(guān)注，起因于一項調(diào)查結(jié)果揭示，該公司紅曲成分保健品所使用的原料中檢測到的軟毛青霉酸可能對消費者的腎功能造成不良影響。
軟毛青霉酸篩查技術(shù)急需突破
鑒于軟毛青霉酸結(jié)構(gòu)的特殊性，目前尚未有報道顯示存在高靈敏度的液質(zhì)聯(lián)用分析方法。因此，開發(fā)一種既靈敏又具有高度專屬性的液質(zhì)聯(lián)用篩查技術(shù)變得極為迫切。
此次事件中日本方面使用液相色譜法進(jìn)行檢測，檢出限接近10mg/kg。無法滿足實際篩查需要。
突破性軟毛霉酸液質(zhì)篩查方法
杭州市食品藥品檢驗科學(xué)研究院團(tuán)隊聯(lián)合SCIEX、美正開發(fā)了創(chuàng)新性的利用三甲基硅烷化重氮甲烷對軟毛青霉酸中的羥基進(jìn)行甲基化衍生后檢測的高靈敏度液質(zhì)篩查方法。
該方法通過衍生化使軟毛青霉酸結(jié)構(gòu)中的羥基衍生成甲氧基，從而能被色譜柱保留使其與紅曲中其它成分分離，在SCIEX 7500+系統(tǒng)質(zhì)譜檢測器中轉(zhuǎn)而使用正離子模式檢測，靈敏度大幅提升。
美正生物新研發(fā)的軟毛青霉酸標(biāo)準(zhǔn)品，為該方法提供了產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，并為紅曲相關(guān)食品安全檢測提供專業(yè)可靠的參考依據(jù)。
這一產(chǎn)品的推出，為相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)和企業(yè)提供了更加精準(zhǔn)、高效的檢測手段。
美正軟毛青霉酸等相關(guān)產(chǎn)品
面對日益加劇的食品安全挑戰(zhàn)，生物毒素檢測的重要性逐漸上升到了新的高度。美正生物公司推出的軟毛青霉酸標(biāo)準(zhǔn)品，標(biāo)志著食品安全檢測領(lǐng)域取得了新的進(jìn)展。
