飼料中37種霉菌毒素同步檢測的農(nóng)業(yè)標準發(fā)布！
由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所“飼料質(zhì)量安全檢測與評價”創(chuàng)新團隊首席科學家蘇曉鷗研究員主持制定的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《飼料中37種霉菌毒素的測定 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》（NY/T 3803-2020），于2020年11月12日，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第537號公告發(fā)布，將于2021年4月1日起實施。
圖1. 多重機制雜質(zhì)吸附技術(shù)大幅提升檢測性能
飼料及農(nóng)產(chǎn)品中霉菌毒素污染是一個全球性問題，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖及食品安全都帶來極大的挑戰(zhàn)。霉菌毒素具有種類多、結(jié)構(gòu)差異大、檢測樣品基質(zhì)復雜等特點，多毒素高通量檢測一直是個瓶頸問題。目前，飼料檢測標準和文獻報道方法多為單一或單類霉菌毒素的檢測，即使有多毒素同時檢測技術(shù)依然不能完全滿足市場檢測的需求。
“飼料質(zhì)量安全檢測與評價”創(chuàng)新團隊從飼料中存在多種霉菌毒素污染的現(xiàn)實問題著手，基于不同交叉學科的基礎(chǔ)理論，歷時5年攻關(guān)，在大量實驗數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，提出多重機制雜質(zhì)吸附原理，研制出適合于飼料基質(zhì)中5大類37種霉菌毒素同時凈化的雜質(zhì)吸附型凈化柱，解決了飼料樣品基質(zhì)對檢測干擾嚴重，和兼顧不同種類危害物結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)差異巨大兩個關(guān)鍵技術(shù)難題，使得樣品凈化時間從40分鐘以上縮短至2分鐘以內(nèi)；并制定出農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《飼料中37種霉菌毒素的測定 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》，該標準是目前國內(nèi)外“一次提取、一次凈化、一次上機”同步測定飼料中霉菌毒素種類最多的標準方法?；诙嘀貦C制雜質(zhì)吸附技術(shù)，“飼料質(zhì)量安全檢測與評價”創(chuàng)新團隊先后參加了2016年度歐盟、2018和2019年度亞太地區(qū)飼料原料霉菌毒素同步檢測國際實驗室能力驗證，結(jié)果全部滿意。該標準檢測方法成功研發(fā)，擴大了我國飼料及畜產(chǎn)品中霉菌毒素監(jiān)測范圍，提升了風險預警的能力。
該項研究獲得1項國家發(fā)明ZL授權(quán)，在國內(nèi)外刊物上發(fā)表研究論文3篇；開發(fā)的多重機制雜質(zhì)吸附凈化技術(shù)已向北京六角體生物技術(shù)有限公司轉(zhuǎn)讓，實現(xiàn)了“產(chǎn)、學、研”的深度融合。
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技術(shù)原理
