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賽默飛色譜與質(zhì)譜分析
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賽默飛三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀TSQ 8000 Evo 一針進(jìn)樣篩查蔬菜中的933種農(nóng)藥殘留以及環(huán)境污染物

2019-10-18
  • 蔬菜/水果/蜜餞/醬腌菜等制品/農(nóng)藥
  • 蔬菜
  • 933種農(nóng)藥殘留,環(huán)境污染物
  • GB 2763《食品中最大農(nóng)藥殘留量》,YQ/T 47.1—2014《煙 草及煙草制品多種農(nóng)藥殘留量的測定》
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摘要

  1. 前言

  諸如農(nóng)藥殘留等的食品安全問題已經(jīng)成為世界上各個(gè)國家的研究熱點(diǎn)。許多國家和國際性組織對農(nóng)藥的殘留限量(MRLs)進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定[1]。在農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量方面,我國仍處于起步階段。據(jù)報(bào)道,中國的農(nóng)殘限量指標(biāo)分別是CAC 的7.0%、歐盟的9.9%,涉及到的農(nóng)藥種類分別是CAC 的35.6%,歐盟的68.4%。2014年頒布實(shí)施的GB 2763《食品中最大農(nóng)藥殘留量》規(guī)定了387 種農(nóng)藥在284 種( 類) 食品中3650 項(xiàng)限量指標(biāo);而2014 年正式實(shí)施的香港規(guī)例則對584 種( 類) 食品農(nóng)產(chǎn)品中的360 種農(nóng)藥,制定了7083 項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。未來,我國政府仍將保持較快的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)制修訂的速度,逐步縮小同發(fā)達(dá)國家的差距。這無疑對農(nóng)藥殘留等食品安全的檢測工作帶來了巨大挑戰(zhàn)。

  氣相色譜三重四極桿串接質(zhì)譜GC-MS/MS 由于其高通量、高靈敏度、高特異性的特性,逐漸替代單四極桿氣相色譜質(zhì)譜GC-MS,從而成為食品安全檢測領(lǐng)域的主力。目前,隨著檢測市場的發(fā)展以及檢測手段的普及,我國已經(jīng)陸續(xù)出臺GC-MS/MS相關(guān)的一系列檢測法規(guī),如YQ/T 47.1—2014《煙草及煙草制品多種農(nóng)藥殘留量的測定》,此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了160 種煙草中常見農(nóng)殘的檢測方法;2015 年新版藥典規(guī)定應(yīng)用GC-MS/MS 檢測中藥中74 種常見的農(nóng)藥殘留等。

  賽默飛TSQ 8000 Evo 的設(shè)計(jì)旨在提高實(shí)驗(yàn)室效率。本文介紹了應(yīng)用TSQ 8000 Evo 結(jié)合Tracefinder 數(shù)據(jù)庫及T-SRM(定時(shí)保留時(shí)間 -選擇反應(yīng)監(jiān)測),一針進(jìn)樣同時(shí)檢測933 種化合物的方法,可以幫助實(shí)驗(yàn)人員快速篩查并準(zhǔn)確定量蔬菜及水果基質(zhì)樣品中的有害物質(zhì)。

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